想不到CCC對面有這樣的一間樓上居酒屋。
雖然說是居酒屋,但店內佈置黑白為主,加上皮梳化,感覺像PUB和Cafe多一點。
沒有醉溏心,唯有來個蟹子溏心蛋沙律($68),簡簡單單只放蔬菜、車厘茄、蟹子和溏心蛋。
沙律醬酸酸甜甜的非常開胃,蟹子在口裡粒粒爆開,跟蛋黃尤其夾。
剝穀時候手勢不好,蛋白表面凹凹凸凸的,破壞了整體美感。
清湯蘿蔔牛腩汁非常濃,但同時亦非常油,嚐幾件已經開始覺得油膩。
牛腩肉質比較硬,不算很腍。
店員力挺的串燒牛舌已經售馨,改嚐串燒雞軟骨,味道普通。
竹枝未有被火燒過的痕跡,未知會否是用微波爐翻熱的。
鵝肝蛋珍珠飯,鵝肝煎大大塊,蛋煎成心形,非常可愛。
飯偏濕,乾身一點比較好。蛋太熟,所以流出來的蛋汁不是很多。
鵝肝其實有點太熟,不夠juicy,但是size搭夠,叫人滿足。
店方辦了一個打卡優惠活動,只要有店內用facebook到店方的專頁打卡,便立刻可以享有免費甜品。
本晚甜品是芋頭味雪糕糯米滋,搭配了淋了蜜糖的粟米片。
平時食栗米片做早餐,還不知道可以有這樣的食法,試過發現其實這樣也挺好味的,不一定要配牛奶。
題外話/補充資料
店員主動有禮,整體感覺良好,不過坐sofa比較矮,坐久了有點「屈住個胃」的感覺,不太舒服。
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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