華星首先吸引到我的，不是華星的背景，也不是明星的噱頭，而是一份黑松露炒蛋。
一件厚切的麵包上面，放了一攤滑蛋，用「攤」，因為那份量之多，足以把方包都蓋過。
最養眼還是最上面那層黑松露，雖然黑松露的香味一點也不突出，不過$37也算讓自己過一過口癮。

重口味一丁也算亮點之一，湯是用羅宋湯，公仔麵比較硬身，浸了很久都沒有發大。
配上咸牛肉煎蛋，還不算重口味，最重口味是羅宋湯有一點兒的膻。

最感動的是喝了一杯忌廉溝鮮奶。
這個飲品，自我小三搬離油麻地之後就再沒有喝過了。
店方說用的是日本北海道3.6牛乳，其實就算奶味多濃，一加忌廉之後，還是忌廉味比較突出。
這個飲品，跟我相同年代的人應該非常熟識，不過容易鬧肚痛的人還是少喝為妙。

許多小時候常去的冰室，都在舊區重建中相繼消失。
在近年的一片懷舊風中，又開了許多冰室。
我們想在這些新冰室尋找兒時的片段和味道，心底裡卻又明明知道那是無法複製的美好。

題外話/補充資料
店員雖然聲大大，有些惡形惡杷，不過都很有禮貌，而且說話文縐縐的，像「明白了﹗」、「拜託你了﹗」、「多謝您﹗」，感覺挺有趣。還有一位店員，樣子長得跟狄易達有九成以上相似，未知會否是親兄弟呢？

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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong

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