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天公不造美

four_month 於 2013-03-17 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 146

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攻略日期:2013-02-26

是次消費:每人平均約HK$ 350.00

從山頂纜車那邊的廣場一出來,左手邊原來有一條叫芬梨道的路,
我們笑著說意頭不好,改走山頂的爐峰自然步道。
一路走來,一草一樹都很美,可惜就是天陰和比較大霧,看不到對岸。
之前聽朋友說,從峰景餐廳望出去的山頂夜景很美,自己一直也很期待,配上這樣的天氣,還真是有點可惜。

中午突然收到餐廳的來電,說原來HK Restaurant Week把它跟Watermark的menu搞錯了,問我們還要不要去。
當時我們人已在山頂,想撤退其實也很難,唯有照樣前往。
可是當我們坐下來細看Menu,還真是有點後悔...


店內環境 - 山頂的峰景餐廳)


店內環境 - 山頂的峰景餐廳)


餐廳擺設 - 山頂的峰景餐廳)


menu (HK Restaurant week) - 山頂的峰景餐廳)
前菜
新鮮生蠔
曾經聽說過真正新鮮的蠔,滴幾滴檸檬汁的話,蠔邊會收縮。
好奇下測試一下,仔細觀察後發現這三款蠔都沒有收縮


新鮮生蠔 - 山頂的峰景餐廳)
西班牙青檸香菜醃帶子
帶子非常鮮甜,切片後配上蓄茄、青檸汁,醒神開胃,再加上香菜獨特的味道,形成一種異國的風味。


西班牙青檸香菜醃帶子 - 山頂的峰景餐廳)
主菜
法國春雞
擺盤不錯,感覺像一束花球。
只是肉與有點鞋,味道也有點普通。


法國春雞 - 山頂的峰景餐廳)
天多尼烤雞
同樣的印式烤雞和naan bread,跟之前在KK正宗印度餐廳那個味道比起上來,差距甚遠。
首先,naan bread不夠熱,應該不是炭烤。
麵包本身亦不夠鬆軟,不夠牛油香。
另外,烤雞就一味只有辣,沒有香草的層次。


天多尼烤雞 - 山頂的峰景餐廳)
甜點
橙酒梳乎里配橘子紅毛丹雪葩
梳乎里熱騰騰的時候,賣相本來很美,不過拍了幾張照回頭再看,已經塌成一團。
雖然是這樣,味道還是可以,很有蛋白香。
最特別還是紅毛丹雪糕,裡邊能嚐到絲絲果肉。
不過如果不看menu,我可能會錯誤以為那是荔枝的味道。


橙酒梳乎里配橘子紅毛丹雪葩 - 山頂的峰景餐廳)
農村雪利酒海綿蛋糕
這個甜點似乎有些強差人意,一來賣相普通,
二來因為海綿部份很硬,cream的奶油味亦過重。


農村雪利酒海綿蛋糕 - 山頂的峰景餐廳)


餐茶 - 山頂的峰景餐廳)
結果,餐廳的食物跟當日的天氣一樣,還真是叫人有點失望哦~


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-02-26
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    是次消費:每人平均約HK$ 350.00
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