從山頂纜車那邊的廣場一出來,左手邊原來有一條叫芬梨道的路,
我們笑著說意頭不好,改走山頂的爐峰自然步道。
一路走來,一草一樹都很美,可惜就是天陰和比較大霧,看不到對岸。
之前聽朋友說,從峰景餐廳望出去的山頂夜景很美,自己一直也很期待,配上這樣的天氣,還真是有點可惜。
中午突然收到餐廳的來電,說原來HK Restaurant Week把它跟Watermark的menu搞錯了,問我們還要不要去。
當時我們人已在山頂,想撤退其實也很難,唯有照樣前往。
可是當我們坐下來細看Menu,還真是有點後悔...
前菜
新鮮生蠔
曾經聽說過真正新鮮的蠔,滴幾滴檸檬汁的話,蠔邊會收縮。
好奇下測試一下,仔細觀察後發現這三款蠔都沒有收縮
西班牙青檸香菜醃帶子
帶子非常鮮甜,切片後配上蓄茄、青檸汁,醒神開胃,再加上香菜獨特的味道,形成一種異國的風味。
主菜
法國春雞
擺盤不錯,感覺像一束花球。
只是肉與有點鞋,味道也有點普通。
天多尼烤雞
同樣的印式烤雞和naan bread,跟之前在KK正宗印度餐廳那個味道比起上來,差距甚遠。
首先,naan bread不夠熱,應該不是炭烤。
麵包本身亦不夠鬆軟,不夠牛油香。
另外,烤雞就一味只有辣,沒有香草的層次。
甜點
橙酒梳乎里配橘子紅毛丹雪葩
梳乎里熱騰騰的時候,賣相本來很美,不過拍了幾張照回頭再看,已經塌成一團。
雖然是這樣,味道還是可以,很有蛋白香。
最特別還是紅毛丹雪糕,裡邊能嚐到絲絲果肉。
不過如果不看menu,我可能會錯誤以為那是荔枝的味道。
農村雪利酒海綿蛋糕
這個甜點似乎有些強差人意,一來賣相普通,
二來因為海綿部份很硬,cream的奶油味亦過重。
結果,餐廳的食物跟當日的天氣一樣,還真是叫人有點失望哦~
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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