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視覺與味覺的饗宴

four_month 於 2013-01-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 155

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攻略日期:2013-01-19

是次消費:每人平均約HK$ 160.00


漂亮雅緻的門口 - 銅鑼灣的凡高廚房)


店內遊戲區 - 銅鑼灣的凡高廚房)
在銅鑼灣有一間給人感覺很夢幻的樓上餐廳,牆身以酒紅色為主調,帶點高貴也帶點魔幻。
一進門,見到有一座美式桌球檯,旁邊還有一座飛標機,這兒非常適合大伙兒包場慶祝。


Executive set lunch menu - 銅鑼灣的凡高廚房)
精選午餐價錢大約$78~$108,如果想食好一點,可以考慮$128~$148的行政套餐。


凱撒沙律 - 銅鑼灣的凡高廚房)
凯撒沙律
沙律醬均勻的抹在每片蔬菜上,加上麵包碎、煙肉碎、芝士碎,簡單但新鮮好味。


98%野菌忌廉湯 - 銅鑼灣的凡高廚房)
98%野菌忌廉湯
單看相片,未必能感受這個湯的特別之處。
它是用了9種不同的菇用攪拌機打成碎粒煮成的,口感像麥皮,質感水水的,忌廉味很淡,菇味卻非常濃非常突出。


炭燒加拿大A級牛柳配紅酒濃汁 - 銅鑼灣的凡高廚房)
炭燒加拿大A級牛柳配紅酒濃汁
牛柳的肉質比較乾,亦有點韌。Menu上的紅酒濃汁,被意外掉包為羊肉濃汁。
配菜的薯仔做得非常出色,一般薯條沾了醬汁後,因為口感不再香脆,感覺都不太好吃。
這個薯角,用了wasabi醬,甜中帶清新。


炭燒美國極黑豬鞍扒配蜜糖芥末汁 - 銅鑼灣的凡高廚房)
炭燒美國極黑豬鞍扒配蜜糖芥末汁
黑豬的肉質嫩中帶爽,挺juicy,配上蜜糖芥末汁,一流。


草莓奶凍 - 銅鑼灣的凡高廚房)


草莓奶凍 - 銅鑼灣的凡高廚房)
草莓奶凍
外表平凡,但鮮奶及奶油味極香,就像拖肥,而且入口即化,挺難忘。

雖然不懂藝術,梵高的畫,亦只認得Starry night,但是能夠在這樣的藝術氛圍下用餐,仍然覺得非常賞心悅目。


棗紅色為主調,盡顯高貴 - 銅鑼灣的凡高廚房)


店內一角 - 銅鑼灣的凡高廚房)


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-01-19
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    是次消費:每人平均約HK$ 160.00
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