在銅鑼灣有一間給人感覺很夢幻的樓上餐廳,牆身以酒紅色為主調,帶點高貴也帶點魔幻。
一進門,見到有一座美式桌球檯,旁邊還有一座飛標機,這兒非常適合大伙兒包場慶祝。
精選午餐價錢大約$78~$108,如果想食好一點,可以考慮$128~$148的行政套餐。
凯撒沙律
沙律醬均勻的抹在每片蔬菜上,加上麵包碎、煙肉碎、芝士碎,簡單但新鮮好味。
98%野菌忌廉湯
單看相片,未必能感受這個湯的特別之處。
它是用了9種不同的菇用攪拌機打成碎粒煮成的,口感像麥皮,質感水水的,忌廉味很淡,菇味卻非常濃非常突出。
炭燒加拿大A級牛柳配紅酒濃汁
牛柳的肉質比較乾,亦有點韌。Menu上的紅酒濃汁,被意外掉包為羊肉濃汁。
配菜的薯仔做得非常出色,一般薯條沾了醬汁後,因為口感不再香脆,感覺都不太好吃。
這個薯角,用了wasabi醬,甜中帶清新。
炭燒美國極黑豬鞍扒配蜜糖芥末汁
黑豬的肉質嫩中帶爽,挺juicy,配上蜜糖芥末汁,一流。
草莓奶凍
外表平凡,但鮮奶及奶油味極香,就像拖肥,而且入口即化,挺難忘。
雖然不懂藝術,梵高的畫,亦只認得Starry night,但是能夠在這樣的藝術氛圍下用餐,仍然覺得非常賞心悅目。
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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