好友生日,隔了整整半年才補祝。
人大了,時間分配彷彿變得很難。
師傅自選壽司8件($200)
新鮮,喜歡壽司飯夠結實。
比較有驚喜的是魷魚,因為老不太像魷魚,刺身底部夾了一片紫菜,味道出奇的夾。
虎蝦煙肉串(63)
端上枱的時候,飄來陣陣的炭燒香。
虎蝦邊和煙肉表面都燒至香脆,但虎蝦的味完全被煙肉搶過了。
櫻蝦蟹肉炒飯($70)
蝦花蝦本身已經夠香口,但加了過多胡椒粉,蓋了飯香、蛋香,更令蟹肉猶如蛋白,沒半點味道。
銀杏串($28)
第一次嚐白果,感覺有趣。
口感腍腍的,除了表面的鹽花,本身好像沒有味道,只有一種淡淡的果實香味。
手作餃子($40)
這個餃子,皮薄餡靚,裡面非常飽滿,亦非常juicy,是全晚的亮點。
薑味雪糕($30)
薑味不夠,奶味比較重,最重要是雪糕溶得快,這令我想起蟹膳的體貼。
在那兒同樣嚐了薑味雪糕,但店方先把器具冰過,然後再盛雪糕,直到吃完一球,雪糕也不曾溶掉。
就這樣,在黃色街燈灑落的小店內,悠悠閒的渡過一個愉快的晚上。
============================================
感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
============================================