跟男友說好,紀念日當天,每人負責一餐。
我負責午餐,我選了Boqueria。
因為適逢是HK Restaurant Week,所以才留意到這間西班牙餐廳。
地點是我從來都不去的蘭桂坊,
來到7樓,迎接我們的全是英語人士,
這樣的餐廳,讓我覺得有點拘謹。
幸好人不多,又坐在角落,可以安安靜靜的用餐。
前菜
炸和牛肉薯球
即叫即炸的薯球,新鮮熱辣,內裡塞滿了和牛肉碎,牛味非常濃郁。
芝士焗野菌
用上三雒不同的野菌,切絲,再加入牛油芝士來焗,又因為加了醋,所以咸咸酸酸的,非常開胃。
主菜
烤肉眼扒
當上菜時看見那麼多隻青椒,心想完了,一定很辣﹗
但又出乎意料地,牛肉並不很辣,反而帶一點檸檬酸。
肉眼扒叫了七成,感覺剛好,肉質很嫩,但某些部位比較多筋。
西班牙海鮮鍋飯
西班牙的bomba rice,雖然跟意大利米一樣耐煮,不過兩者的口感有點微妙的差別。
可能跟煮的方法有關,這個海鮮飯,是用平底鍋來煮的,飯慢慢吸收了湯汁,但米芯又保留了一點點硬。
配料方面有鮟鱇魚、魷魚、蝦、青口、蛤和不可缺少的番紅花,非常豐富。
甜品
Churros
外型很像曲奇餅,事實上是西班牙人的傳統甜品。
雖然金黃香脆,味道又有點像炸冬甩,但始終是油炸,吃完一條已經有點膩,
如果沒有拌朱古力醬,還真是沒法繼續吃下去。
Lunch set雖然沒有飲品,不過難得來到吃西班牙菜,就想喝酒。
叫了一杯Rosada,印象中是玫瑰酒混紅莓和石榴汁,
感覺容易入喉,但很快覺得輕飄飄,尤其是那些青蘋果,酒精應該也不弱吧?
最吸引我眼球的,還是入口處那個小型自助buffet,
薯仔、麵包、沙律和各種火腿都有,
我毫不猶疑地選了至愛的巴馬火腿和哈蜜瓜,
可惜哈蜜瓜未夠甜和有點硬。
雖然是這樣,能夠任食巴馬火腿還是驚喜得讓我樂上半天。
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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