0

任食巴馬火腿

four_month 於 2013-03-16 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 146

分類:

攻略日期:2013-03-02

是次消費:每人平均約HK$ 300.00


跟男友說好,紀念日當天,每人負責一餐。
我負責午餐,我選了Boqueria。


店內一角 - 中環的Boqueria)


店內一角 - 中環的Boqueria)
因為適逢是HK Restaurant Week,所以才留意到這間西班牙餐廳。
地點是我從來都不去的蘭桂坊,
來到7樓,迎接我們的全是英語人士,
這樣的餐廳,讓我覺得有點拘謹。
幸好人不多,又坐在角落,可以安安靜靜的用餐。


Menu (HK Restaurant Week) - 中環的Boqueria)
前菜
炸和牛肉薯球
即叫即炸的薯球,新鮮熱辣,內裡塞滿了和牛肉碎,牛味非常濃郁。


Bombas - 中環的Boqueria)
芝士焗野菌
用上三雒不同的野菌,切絲,再加入牛油芝士來焗,又因為加了醋,所以咸咸酸酸的,非常開胃。


Setas - 中環的Boqueria)
主菜
烤肉眼扒
當上菜時看見那麼多隻青椒,心想完了,一定很辣﹗
但又出乎意料地,牛肉並不很辣,反而帶一點檸檬酸。
肉眼扒叫了七成,感覺剛好,肉質很嫩,但某些部位比較多筋。


Rib-eye - 中環的Boqueria)
西班牙海鮮鍋飯
西班牙的bomba rice,雖然跟意大利米一樣耐煮,不過兩者的口感有點微妙的差別。
可能跟煮的方法有關,這個海鮮飯,是用平底鍋來煮的,飯慢慢吸收了湯汁,但米芯又保留了一點點硬。
配料方面有鮟鱇魚、魷魚、蝦、青口、蛤和不可缺少的番紅花,非常豐富。


Seafood Paella - 中環的Boqueria)
甜品
Churros
外型很像曲奇餅,事實上是西班牙人的傳統甜品。
雖然金黃香脆,味道又有點像炸冬甩,但始終是油炸,吃完一條已經有點膩,
如果沒有拌朱古力醬,還真是沒法繼續吃下去。


Churros - 中環的Boqueria)
Lunch set雖然沒有飲品,不過難得來到吃西班牙菜,就想喝酒。
叫了一杯Rosada,印象中是玫瑰酒混紅莓和石榴汁,
感覺容易入喉,但很快覺得輕飄飄,尤其是那些青蘋果,酒精應該也不弱吧?


Rosada - 中環的Boqueria)
最吸引我眼球的,還是入口處那個小型自助buffet,
薯仔、麵包、沙律和各種火腿都有,
我毫不猶疑地選了至愛的巴馬火腿和哈蜜瓜,
可惜哈蜜瓜未夠甜和有點硬。
雖然是這樣,能夠任食巴馬火腿還是驚喜得讓我樂上半天。


巴馬火腿 - 中環的Boqueria)


Buffet - 中環的Boqueria)


巴馬火腿 哈蜜瓜 - 中環的Boqueria)


============================================

感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:2013-03-02
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 300.00
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 205447

全部攻略 795

全部回應 18