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與貴族主題不符

four_month 於 2013-01-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 129

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攻略日期:2013-01-10

是次消費:每人平均約HK$ 20.00


貴族甜品的相片 - 大角咀)

貴族甜品的相片 - 大角咀)
貴族甜品的店,正正挨著走創意和型格路線的Black n White,可謂勇氣可嘉。

店的主題是貴族,可是除了牆上掛了幾幅中古世紀女性的油畫外,其他裝修、枱椅、餐具、menu的設計、店員的制服,以至甜品的擺盤等等,都看不出跟貴族這個主題有什麼關係,宜再花一些心思,否則撤去主題做回一間普通甜品店,多加功夫在味道吞款式方面會更實際。

當晚嚐了﹕


芝麻糊 - 大角咀的貴族甜品)
芝麻糊($20)
口感不特別幼滑,芝麻味不突出,味道不甜,整體感覺普通。


酒釀雙丸 - 大角咀的貴族甜品)


酒釀雙丸 - 大角咀的貴族甜品)
酒釀桂花雙丸($20)
雙丸是糯米小丸子跟芋圓,內餡是芝麻,只是口感不夠Q。
酒釀部分帶酸,這個酸不是酒發酸,而是店方加了鳳梨汁,所以顏色也帶淺黃。
這道甜品,沒有桂花香,沒有酒香,有點本末倒置,有創意但卻不討好。


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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