幾年前來過海鮮站,今次重來,食物質素一樣好,服務態度仍然麻麻。
隨著知名度上升,現在不提前幾日打電話訂位,基本上walk-in一定無位。
這兒的龍蝦湯麵非常好吃,不過因為昨天已經吃過龍蝦伊麵,所以今日就不在此點這個了。
是晚嚐了﹕
龍蝦湯($30)
龍蝦湯非常杰身,感覺有少許干邑的甘苦,但不會很烈,挺好喝。
敗筆在於時間控制比較差,這個湯幾乎是所有東西差不多吃完的時候才來。
如果這個湯能跟香脆熱辣辣的蒜蓉包一齊端來就更美滿。
象蛂蚌($78)
象蛂蚌夠鮮夠爽,加上蒜蓉粉絲蔥花,非常惹味,只是用的豉油咸了一點。
海鮮焗飯($78)
海鮮飯用料十足,有蝦、蜆、魷魚、八爪魚、和魚。
未知是否想袪腥或是想遮掩雪藏味,當中唯獨是魚用胡椒醃過和炸過的。
撇開這個,這個飯還是非常出色,那個sauce很creamy,芝士起絲,我們吃至盤底朝天。
如果白飯可以改做炒飯底就更香了。
Menu上另一個很想試的菜是蒜蓉蒸菜,$48一大盤,用蒸籠蒸的,希望下次有機會試﹗
不過,由1月1日開始,海鮮站會搬去新址哦。
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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