星期日一早來到青衣城找吃的，被pizza stage餐牌上的一句﹕「Have a relaxing holiday」吸引着。
店內的樓底有三層樓高，陽光從上層灑下來，令店內光線充足。
座位與座位之間很闊落，距離感很夠，不會感到壓迫。

店員說今日廚師推介是$268的Juicy choice，還說豬肋骨非常鮮嫩。
套餐加錢可以追加餐湯，飲品和甜品。按價錢($20~$45)任意追加一款至三款食品。
比較難懂的是，店員說這個是二人餐，但追加的餐湯、飲品和甜品都是一人份而不是二人份的。
如果要兩個餐湯，就當追加兩種，盛惠$35。

餐湯可選雜菜湯或忌廉周打魚湯，我們選了前者。
雜菜湯賣相不錯，可惜不夠熱，極其量只能說是暖。
味道只有一股勁的酸，上面放了一些香草，帶點苦澀。

主菜秘製醬燒豬肋骨，盛在木架上，很可愛。
肋骨的確是比同場的Mr. Steak嫩，不會過硬，以致一切到手軟。
醬汁味道挺好，不過肉質比較乾，一路吃下去令人有點渴。
上面的菠蘿，很酸，不過正好促進口水分泌。
薯條上來的時候已經涼了，談不上好吃。

接着來了一個煙三文魚凱撒沙律薄餅，可自選厚批或薄批。
同樣，pizza端來的時候，只是微暖，應該是在烘烤好的餅底上放上沙律及煙三文魚時，令餅底降溫不少。
可想而知，在桌上攤放不一會兒，就已經冷掉了。
餅底非常脆，上面雖然有放芝士，但芝味幾乎被煙三文魚的魚香蓋過。

餐飲叫了熱古力，但明顯地那是鮮奶，而且是不熱的。
應該說是在鮮奶上放幾茶匙可可粉，再攪拌而成。
我情願店方跟我說沒有熱朱古力。

這裡的食物賣相其實都很不錯，敗筆在於溫度。
特別是冬天，唯有熱騰騰的食物，吃了才會令人感到幸福。

題外話/補充資料
店員大部分都沒精打采，跟美好愉悅的星期天形成非常強烈的對比。

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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong

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