小時候,除了自己的生日和聖誕,對其他節日都漠不關心。
家人說要做節食飯,只覺得麻煩。
長大了,漸漸明白一家人一起過節的意義,現在一家人外出吃飯,選地方、訂位都由我一手包辦。
今晚提早食中秋團圓飯,今餐覺得份外開心和滿足。
餸菜好味之外,最重要是因為一家人能齊齊整整的坐在一起。
4個人,叫了個5-6位的套餐($688未計加一)﹕
(1) 魚蓉花膠燴翅
> 清甜的魚湯,裡邊有碎碎的花膠、魚翅和蛋白塊。
(2) 上湯海蝦伊麵
> 海蝦很大隻,鋪在麵的上面,把伊麵都遮蓋住了,不過蝦的肉質不夠爽,有欠新鮮。
(3) XO醬碧綠魚崧螺片
>魚片、螺片炒翠玉瓜,不過魚片太咸,而且加了辣椒和黑椒,太重口味。
(4) 魚腐野菌浸時蔬
>魚腐味道不錯,不過口感偏硬,似魚旦多一點。
(5) 家鄉雲耳蒸海鯰
> 總覺得海鯰的外形跟泥鰍很像,雖然外表不討好,但肉質結實鮮甜。蒸的時候,放入紅棗碎、雲耳和冬菇絲。
(6) 沙薑雞(半隻)
> 其實想食脆皮雞多於沙薑雞,可惜套餐fix左
(7) 鍋燒海鮮炒飯
>菜遠、蝦粒、帶子炒白飯,香而不油膩。
(8) 擂沙湯丸
> 賣相不錯,不過實際味道一般。入面的黑芝麻,既不甜也沒有芝麻香。
(9) 杞子桂花糕
> 杞子有點硬,桂花味道不夠突出,但冰糖份量清甜剛好。
(10) 水果
>西瓜
結論是,由於餸菜太多吃不完,要打包回家......
題外話/補充資料
星期日,5:50pm開始可以入座,6:30pm未到已經全場爆滿。
旁邊兩間酒樓的客流量根本無法相比。
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感謝 four_month 提供以上資料
four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
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