今午相約了一友人在北角辦點事,順道在北角用餐。因午膳時間有點趕,最後選擇了一間在地鐵站旁的印度餐廳 Tulsi Indian 一試。
餐廳裝潢傳統,以紅桌布紅地毯襯上富印度風味的掛飾吊燈。店員亦看似是印度藉,感覺地道。
友人是好食之徒,對午餐餐牌的選擇有點意見,最後還是在主餐牌點選美食。當然,人均消費亦由不用百元升至二百多元,以午餐抵食度來說就不算吸引。
餐湯選擇有兩款,分別是蕃茄湯及蘑菇湯。既然我們有兩人,當然一人一款試匀所有款式。
蕃茄湯湯色橙紅,茄香相對輕盈,甜感頗重。
蘑菇湯口味亦不似平日喝到的款式,菇香不重,略帶點辣,味道一般。
前菜小食點了一客
羊肉通心燒卷,以鐡板盛載,出品熱辣辣,羊肉卷口感鬆軟,無羊羶味,香料調味亦佳,送飯吃一流。羊肉下方墊上洋蔥絲,因煮得不夠時間,味道還帶點辛辣,有點可惜。
另一小食
Samosa Chat ,是店員推介的印度菜蔬小吃。在暖和帶點脆的餅卷中,加入蕃茄、薯仔、雜豆等菜蔬食菜,再混以薄荷酸忌廉及辣汁香料,有點似吃沙律卷餅,但更飽肚實在,屬富印度特色的小吃。
主菜
牛油雞,圓潤厚肉的雞件早已去骨,食用方便,通常印度的燒雞肉一般較乾硬,此店的燒雞卻無此問題,肉質比預期嫩,加上引入牛油烹調,食用時更為滑口。醬汁方面,味道以酸甜口味為主,不俗。為了不浪費醬汁,特意加上一份
蒜蓉烤餅作蘸點之用。烤餅本身邊位焦脆,中間部分煙韌,配上惹味蒜蓉,味道不俗。相信再追加多一點蒜蓉會更美味。
另一主菜
瑪沙拉焗蠔是餐廳推介菜式,焗蠔上方加滿酸辣醬汁,因其味道頗濃,蠔香較難突出,筆者覺得普通喇!
整體而言,餐廳的主菜小吃水準均較預期佳,餐湯則差少許,喜愛印度菜的朋友可以一試!
[23/6/2015; Tue]
============================================
感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
============================================
羅勒印度餐廳 Tulsi Indian Restaurant (北角店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)