上回到訪八日享用了一頓不錯的特選刺身定食，今回再次光顧一試熟吃，結果有點失望。
前菜選材無變，都是以蘿蔔豚肉等切絲拌勻，食味鹹爽。
生菜沙律賣相有點稀零，以香醋酸汁調味無乜特別。
茶碗蒸蛋依舊做得好，出品熱辣辣，口感滑溜，冬菇蛋香雙吸引，唯一問題是乜蒸蛋很貴嗎？為何只得三分一杯？？
![前菜 - 灣仔的八日日本料理)]( "前菜")
![生菜沙律 - 灣仔的八日日本料理)]( "生菜沙律")
![茶碗蒸蛋 - 灣仔的八日日本料理)]( "茶碗蒸蛋")
主食
網燒牛肉定食，牛肉簡單以海鹽及胡椒調味，肉香OK喇，連上脂肪部分明顯較腍較香口。口感方面，因牛扒基本上全熟，難免帶點鞋硬，亦無甚肉汁，有點可惜。
![網燒牛肉定食 - 灣仔的八日日本料理)]( "網燒牛肉定食")
![網燒牛肉 - 灣仔的八日日本料理)]( "網燒牛肉")
![味噌湯 - 灣仔的八日日本料理)]( "味噌湯")
上回飯後有溫室哈蜜瓜作甜品，今回只有半只橙，差別太大吧！
![橙 - 灣仔的八日日本料理)]( "橙")
整體感覺各菜式也縮了水，人均消費二百餘元應有更好選擇。
[24/3/2015; Tue]
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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