午飯於養和 Canteen ，面對綠油馬場景，景觀開揚。餐廳地方整潔，服務主動勤快。
一客
茄子炆斑腩飯，醬汁調味不俗，茄子腍身入味。斑腩雖小巧，但仍算皮薄肉白富質感，OK。
絲苗白飯搭送數棵菜心，清甜嫩度一般，可用作平衡一下膩感。餐湯
清補涼煲老雞，得嗰鹹字，無湯料，不欣賞。飯後果送上一條
香蕉，果然留有醫院特色。
![養和醫院餐廳的相片 - 跑馬地)]()
![茄子炆斑腩飯及清補涼煲老雞 - 跑馬地的養和醫院餐廳)]( "茄子炆斑腩飯及清補涼煲老雞")
順道一題養和 Room Service，選擇固然多，中西燒味咖哩沙律三文治一應俱全，但要數特別及馳名的菜式，當然是煲仔飯。
薑蔥星斑球煲，星斑份量不少，用料無欺場，肉質結實，因經醬油醃製及油泡，魚香一般喇！至於
原煲雞球飯，雞球無骨滑身，加上煲仔飯香調味不俗，並留有少許飯焦，富一定水準，難怪是招牌菜之一。
![養和醫院餐廳的相片 - 跑馬地)]()
![薑蔥星斑球煲及原煲雞球飯 - 跑馬地的養和醫院餐廳)]( "薑蔥星斑球煲及原煲雞球飯")
![薑蔥星斑球煲 - 跑馬地的養和醫院餐廳)]( "薑蔥星斑球煲")
![原煲雞球飯 - 跑馬地的養和醫院餐廳)]( "原煲雞球飯")
[23/2/2015；Mon]
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VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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