冬至正日到姬子皇朝晚飯,散點家常小菜。雖是冬至正日,餐廳依舊仍有不少吉檯,不用等位。
椒鹽九肚魚:外皮酥脆,魚肉白滑。
粟米魚肚羹:湯羹稠身,魚肚富口感。
沙嗲芥蘭炒牛肉:沙嗲汁惹味,芥蘭脆口嫩身,牛肉鬆軟。
當紅炸子雞:皮脆不肥,雞肉味道不俗。
古法蒸龍躉球:龍躉球肉厚結實,亦夠滑口,富魚香。
啫啫唐生菜煲:生菜煮焦了,可惜。
生炒糯米飯:香口油潤,煙韌暖身。
臘味煲仔飯:臘味富質素。臘腸肥瘦適中,香口不硬。膶腸香腍。臘肉頗肥,外表通透,咬下先爽後溶化,食味其實不俗。煲仔飯底油潤,沾滿臘味油花香氣。
[22/12/2014; Mon]
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