海怡會所酒家結業,經過裝潢後,以「北園」名稱重開。酒家名稱改了,但營運集團依舊是寶湖集團。店內人員已換,店內格局差不多,但感覺上更光猛。
家常便飯,先來一盅
神草燉螺湯,湯料都算足,有螺頭、雞腳、豬肉、蟲草花等等,湯料比預期美味,燉湯味濃,但鹹了少許。
燒味
地圖叉燒,夠腍得來亦富質感,不俗。
新張期另送
茶皇燻雞半只,皮脆肉嫩,茶燻味突出,好吃。
小菜
金湯脆皮石斑塊,金湯(南瓜蓉)挺甜,斑塊只用上龍脷柳,用料上有點失望。炸魚塊外層都算脆,OK喇。
石鍋唐生菜,石鍋夠滾熱,香氣撲鼻,唐生菜夠綠嫩搶口,只是多吃略鹹。
飯畢送上
紅豆沙,甜度OK,質感稍稀而不起沙,普通。
[8/8/2014; Fri]
題外話/補充資料
後記:週日再光顧晚飯,點選圍餐,出菜較慢,亦有甩漏,服務有待改善。
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感謝 VCY 提供以上資料
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