中秋節快到,又是家庭聚餐的高峰期,今回選址德福廣場的翠園。論裝潢,餐廳比一般酒家好一點,但又不及美心問系較高階的中餐廳。另外,因當晚食客多,餐廳又較焗聲,環境明顯較嘈。套餐一席$1,938(匯豐咭八五折後價),又算幾平嘅!
芝士上湯焗龍蝦伊麵底:波士頓龍蝦,肉不算多,食味普通喇!芝士上湯汁濃稠口味合適,芝士強度可再加強。
雲耳勝瓜炒魚松:油膩了少許,醬汁加入蒜蓉又幾香口。
金衣花姿球:比一般炸品小巧,外脆內熱兼彈牙,OK。
錦繡冬瓜盅:足料,湯水清甜解暑。
鮑螺腐卷伴翡翠:螺片及生菜無乜特別,腐卷彈口味道不俗。
清蒸花尾躉:肉厚,口感略韌。
瑤柱杞子泡菜苗:翡翠苗口感爽口,食味清新。
草菇醬油雞:雞肉鞋口,。一般。
魚形芒果布甸:布甸內含鮮芒果肉,酸香甜美,屬個人喜愛甜品之一。
套餐無飯麵,有點奇怪。
[29/8/2014; Fri]
============================================
感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
============================================