八盛屋沾麵

由 VCY 於 2014-03-23 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 289

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攻略日期：2014-03-21

是次消費：每人平均約HK$ 110.00

同日在恒豐中心試了兩間拉麵店。於超男點了拉麵，於八盛屋點了沾麵。一份特製豚骨沾麵，沾麵選了熱食，因無放湯的關係，味道較淡身，嚼頭和拉麵分別不大。沾上豚骨湯吃，為清淡麵食掛上味道。有別於一般豚骨湯底，少了一份鹹香，多了一份甜味。老實說，是略甜了少許。湯當中混入香蔥，帶點辛辣刺激，成為湯底亮點之一。叉燒外層稍經烤香才放湯，明顯更香口，雖肉質不及超男叉燒般腍，但食味則略佔優。套餐連餃子一碟，油感略重，味道普通喇！

[21/3/2014; Fri]

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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong

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攻略日期：2014-03-21

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：每人平均約HK$ 110.00

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VCY

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