下午於味千用膳,先嚐
日式豆腐,面上有木耳帶來搖曳動感,外層薄脆,內層豆腐溫熱滑口,唔錯噃!
日式秘製炸雞是贈送小食,雞件已去骨,方便食用。炸雞口感則略為乾鞋,只屬一般。
日式手造餃子餃皮夠薄,菜肉比例平均,香中帶爽,OK。主食
豬軟骨拉麵,湯底頗香甜,豬軟骨份量不少,算腍身並富肉香。拉麵幼身,食味合預期。另一主食
蕃茄湯肥牛拉麵,湯底比相片賣相清淡,茄香稍嫌不夠強。肥牛肉質韌身,無乜味,不甚出色。
[7/12/2013; Sat]
題外話/補充資料
由即日至31/1/2014,可用$50入會,除餐飲有九折外,更有多張優惠卷,如免費拉麵卷、拉麵買一送一卷等等,都算實惠,可作考慮。
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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