週六晚約了三位好友聚餐，選址灣仔橋底辣蟹。餐廳分三層，底下兩層晚飯散座，最高一層設貴賓房。晚市時段人流似錦，幸好訂了枱，否則可以另選食肆。
不知原因，辣蟹會配搭燒味拼盤作套餐。
燒味拼盤有叉燒、燒肉、白切雞、燒鴨及紅腸，各有五六件。叉燒富肉香，但肉質頗韌。燒肉皮脆，但和叉燒一樣口感硬身。白切雞及紅腸無乜特別。燒鴨味道麻麻。整體感覺似點辣蟹附「豬骨」。
主角
避風塘炒辣蟹，避風塘香蒜辣椒粒甘香搶口，辣而不過油，味道不錯。辣蟹大小合預期，蟹肉結實甜美，鮮度合心，成品令人滿意！
![避風塘炒辣蟹 - 灣仔的橋底辣蟹)]( "避風塘炒辣蟹")
另一海鮮
蒜蓉粉絲蒸聖子，聖子頗大隻，鮮味一般，口感較實有點韌，普通喇！
![蒜蓉粉絲蒸聖子 - 灣仔的橋底辣蟹)]( "蒜蓉粉絲蒸聖子")
柚子蒜香骨蒜香骨炸過火，口感乾硬欠肉汁，加上柚子醬味道無乜特別，是比較失準之作。另一小菜
金菇燒豆腐，以紅燒豆腐伴以西蘭花，再加上金菇紅燒汁淋上面。醬汁質感略稠，豆腐食味普通。金菇及西蘭花亦無甚驚喜。
來橋底辣蟹吃辣蟹是OK的，但其他小菜水準較人失望，有點可惜！
[27/7/2013; Sat]
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VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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