週五晚到金不換辦點事,晚上到海港城用膳。因沒有預訂餐廳的關係,都要花點時間才找到餐廳進餐。
餐廳裝潢簡約時尚,當中放置了數件富泰國風味的擺設。或許週五晚人客較多,擺位方面難免有點擠迫感。
一行五人點了以下美食:
柚子沙律:粒粒柚子挺大,清甜度及水漾飽滿度一般般,作為開胃菜不失為好選擇。
大拼盤:內含蝦餅、魚餅、香葉雞及春卷各三件。
蝦餅賣相飽滿,蝦味不算濃郁,但口感挺彈牙熱辣。相較之下
魚餅味道更濃郁,調味更富泰菜口味。
香葉雞肉質較預期細嫩,個人已覺滿意。
春卷外脆,餡料以蔬菜絲為主,蘸上酸甜醬汁吃更可口。
肉碎生菜包:選了豬肉作肉碎食材,調味略為鹹了少許,另口味辛辣惹味。包上生菜葉除添爽脆口感外,亦有助調和那份辛辣刺激感覺。
咖哩炒肉蟹:咖哩汁甜而不辣,肉蟹雖不算大隻,但羔多甘香,肉鮮結實,唔錯唔錯!
鹹魚炒通菜:通菜未算特別嫩口,普通喇!
蛋網海鮮炒金邊粉:賣相不俗,海鮮食材不算突出,金邊粉炒得不錯,不油有咬口,甜酸交集。
[18/1/2013; Fri]
題外話/補充資料
週一至週五下午六時後於海港城食肆消費滿$500可享免費泊車6小時。
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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