此店主打以雞湯湯底作拉麵，和好友各試了一碗極拉麵及雞白湯拉麵。極拉麵其實都是用上雞湯湯底，只是再添加祕製配料。相比雞白湯拉麵湯底，極拉麵湯底口味更濃烈，鹹度更高，而雞湯的鮮甜味道反而稍遜。附上一小件檸檬某程度可減那份濃烈口味。湯料有叉燒片兩三塊，份量少，肉質味道不見突出。拉麵本質幾滑，煙韌度中等。相比之下，雞白湯拉麵更好吃！追加雞肉餃子一客，餃子微微燶了，餃皮薄，但不完整，未能完全包裹着餡料。餡料菜肉比例平均，味道過得去喇！

[14/10/2012; Sun]

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