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相聚曼谷泰菜

VCY 於 2012-06-26 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 207

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攻略日期:2012-06-24

是次消費:每人平均約HK$ 110.00

和一眾好友相聚沙田曼谷泰菜,雖是黃昏六時許,各大食肆已人潮如鯽,幸好有預早訂枱。

入座後稍作安頓,店員端上餐牌及兩籃蝦片。蝦片脆中帶辣,都算香口,不過,原來索價$12一籃,感覺不大好。

小食試了串燒沙嗲豬肉串香酥軟殼蟹。前者肉串少不免有點鞋口乾身,沙嗲汁甜味稍重。後者炸漿外層明顯過厚,大大影響食材本身的味道。

泰式主菜吃了香芒炒牛肉、黃咖哩牛腩煲、酥炸金沙骨及芭堤雅燒雞。香芒炒牛肉用上的牛肉片質素普通,只是靠上芒果果香爭回少許味道。黃咖哩牛腩煲的咖哩汁味道對辦,個人覺得辣度可再加強。牛腩鬆軟度中等。酥炸金沙骨骨多肉少「乾淨淨」,又唔香口。芭堤雅燒雞無食到,無意見。

冬蔭公湯香料味及酸辣度適中,湯中有海蝦作配料,OK。

菜蔬選了清邁粉絲雜菜煲清炒椰菜苗。雜菜煲無乜特別,椰菜苗較嫩口好吃。

主食原個菠蘿焗飯,只有型,但無實,菠蘿清香未能沾上焗飯當中,有點可惜。

[24/6/2012; Sun]

題外話/補充資料
Citibank咭有九五折。


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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong


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  • 攻略日期:2012-06-24
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    是次消費:每人平均約HK$ 110.00
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