公司聯歡午宴,選址皇冠假日酒店的Kudos。餐廳地方不算很大,同樣食品亦不算多。
沙律吧有五六款常見沙律菜,亦有六七款常見配料如粟米、麵包糠等等,賣相都算整潔新鮮。對面放了三款
風乾火腿,配合蜜瓜可自製巴哈馬火腿作前菜。
日式食品有三四款壽司及四五款
刺身,同樣是大路貨式如三文魚、吞拿魚、北寄貝等等,賣相新鮮程度一般。加上師傅切起刺身來有點求其,只吃了一轉刺身已無encore喇。
冷盤就差不多介紹完。無錯,就只得這些食品。
車仔麵檔只有墨丸牛丸及小棠菜供選擇。
熱盤有中西湯,一兩款點心(燒賣,粉菓),燒味(叉燒,燒鴨),東南亞食品(印度燒雞,咖哩羊腩),燒牛肉等等。款式同樣不多,品質味道亦不見特別。較有節日特色的有燒豬脾及燒火雞,不太計較味道,旨在應節吧!
另有三款需另外叫的食品,有野雞、
煎三文魚及野菌芝士。既然都係任叫,為可要分開處理呢?或許加工需時吧!說回食物質素,只試了三文魚,賣相小巧,三文魚煮成半生熟,入口細嫩,都OK嘅!
甜
品有兩三款蛋糕、法式杏仁餅、果撻、班戟及H牌雪糕,款式雖少,但味道普遍不俗。
未知自助餐每位價錢,以此質素,百餘元都稍嫌貴了一點。
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VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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