午膳想吃日菜，在早上時段想起公司附近的板長壽司，便準備預早book枱，店員告知book枱的最低消費每人三百？！每人三百... 有無攪錯，板長幾時變得咁高級？結果還是walk-in光顧算了，少不免要稍作等候才可入座。
選定一客壽司午餐，先來餐飲(汽水)，無問題，再來就已是壽司拼盤，敢問沙律去了那裏？？
先談
壽司拼盤，有八件，含三件卷物、二件軍艦及三件魚刺身壽司。論賣相，一點也不給引，更有點揾笨的感覺！卷物以少量魚肉作餡，做法單調。軍艦以粟米及吞那魚作食材，配上過氣紫菜包邊。魚刺身壽司全是白種魚如鯛魚及油甘魚等，顏色賣相同樣單調，品質味道尚可。
差不多吃畢壽司拼盤，
沙律才來，賣相還是帶點馬虎感覺。
吃罷不夠飽，追加
帶子甜蝦壽司及軟殼蟹手卷。壽司來到才知一客得一件？！幸好帶子及甜蝦還算過得去，吃得出鮮甜味道。
軟殼蟹手卷所用的飯是微暖的，和壽司所用的冰冷飯明顯有分別。軟殼蟹大約有半件，少少脆口，都OK嘅。所用紫菜還是不行，品質監控，亦可見於此。
加加埋埋要百多元落樓，唔抵囉！
[2/9/2011; Fri]
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