晚膳於IFC的Simplylife Bread & Wine，餐廳窗外雖面臨維港景緻，但因處於較底層及有施工地盤的關係，環境分打了折扣。
食物方面，四人點了一個前菜及四份主菜。
麵包碟：款式少，口感乾硬，又唔熱，不甚欣賞。
![麵包碟 - 中環的Simplylife Bread & Wine)]( "麵包碟 麵包碟")
焗蟹肉嫩蜆、洋薊及蘑菇：蟹肉及蜆肉味道不算突出，反而香草味更濃。所配上的多士脆口，比麵包碟好多了。
![焗蟹肉嫩蜆、洋薊及蘑菇 - 中環的Simplylife Bread & Wine)]( "焗蟹肉嫩蜆、洋薊及蘑菇 焗蟹肉嫩蜆、洋薊及蘑菇")
燒黑鱈魚配黑水欖鯷魚醬、薯蓉及法邊豆：黑鱈魚味道沒有白鱈魚般濃，但質感依然細滑。配上的黑水欖鯷魚醬味道過鹹。
![燒黑鱈魚配黑水欖鯷魚醬、薯蓉及法邊豆 - 中環的Simplylife Bread & Wine)]( "燒黑鱈魚配黑水欖鯷魚醬、薯蓉及法邊豆 燒黑鱈魚配黑水欖鯷魚醬、薯蓉及法邊豆")
香烤美國肉眼扒配迷香牛油汁及脆籚筍：肉眼扒燒得幾香，肉味亦濃，肉質還算鬆軟，OK。
![香烤美國肉眼扒配迷香牛油汁及脆籚筍 - 中環的Simplylife Bread & Wine)]( "香烤美國肉眼扒配迷香牛油汁及脆籚筍 香烤美國肉眼扒配迷香牛油汁及脆籚筍")
美國黑豚豬扒配蘋果酒汁及烤意大利黄瓜：以口感而言，豬扒雖腍，但和想象的還是有點距離。相比肉眼扒，評另還是比了下去。
![美國黑豚豬扒配蘋果酒汁及烤意大利黄瓜 - 中環的Simplylife Bread & Wine)]( "美國黑豚豬扒配蘋果酒汁及烤意大利黄瓜 美國黑豚豬扒配蘋果酒汁及烤意大利黄瓜")
松露汁野菌寬麵拼忌廉汁：松露野菌汁幾香，少吃濃郁滋味。
![松露汁野菌寬麵拼忌廉汁 - 中環的Simplylife Bread & Wine)]( "松露汁野菌寬麵拼忌廉汁 松露汁野菌寬麵拼忌廉汁")
![朱古力咖啡 - 中環的Simplylife Bread & Wine)]( "朱古力咖啡 朱古力咖啡")
[8/9/2011; Thu]
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