下午在世貿龍皇酒家飲茶，一行四人點了以下美食：
水晶禮盒：以黑松露、雞脾菇、靈芝菇、翠瓜等切粒作餡料，放入晶瑩剔透的水晶餃皮，賣相精緻，菌香四溢，不俗。
沙巴蝦餃：一隻十二摺的蝦餃，皮薄小巧，配上爽口鮮蝦，亦是佳作之一。
燒汁煎包：以燒熱的石窩盛載，香氣處處。煎包外層帶點脆口，內層主要以雞肉作餡，並配上黑椒燒汁，屬惹味之作。
藕斷絲連：賣相特別，外層酥皮鬆化，內裡包含奶皇、忌廉、芒果等甜食材作餡，配搭特別。
香茜叉燒腸：腸粉皮薄，叉燒肉厚，不俗。
南翔小籠包：皮薄肉嫰多汁，都幾好食。
焗蛋撻仔：酥皮鬆化，富蛋香，倘若出菜温度更高會更理想。
飄香荷葉飯：飯粒濕度色水均勻，配上搖柱、蝦米、豬肉等食材炒勻，調味恰到好處，味道不會過濃，荷香仍在。
整體而言，食物質素上佳，點心製作小巧有功架，可以一試。
[6/9/2011; Tue]
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