晚膳於灣仔八喜，試了以下小菜：

花膠竹笙雞絲翅：手執coupon一張免費享用。還是一般的豆粉茨，翅量稀少，若以原價$98點一客就唔抵食喇！
荷包煎蠔仔：賣相不俗，蠔仔大葱炸得香脆，好食！

芒芥汁明蝦球：蝦球用料一般喇，但芒芥汁味道幾特別亦幾好食。下層的米通仍然脆口，值得一試。

無錫骨：肉質幾腍。甜度略為多一點，醋酸味多加一點會更平衡。

金瓜川味牛：金瓜牛同樣炆得幾腍，川香醬汁亦挺惹味，屬小辣菜式。

米湯魚腐翡翠苗：普通。所謂魚腐似魚蛋多一點。

有機蔬菜窩：用類似羅宋湯的湯底烹調各式(中式)菜蔬，感覺有點怪。菜蔬用料有白菜、小棠菜、西蘭花、草菇、小蕃茄等，質素OK。

銀絲卷：普通。
台南胡椒餅：普通，胡椒味不重，不夠正宗。

[30/7/2011; Sat]

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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong

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