街坊小炒

由 VCY 於 2011-05-13 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 295

分類：

攻略日期：2011-05-12

是次消費：每人平均約HK$ 110.00

久別發記小廚一陣子，昨晚再和三兩好友光顧吃晚飯。

豉椒炒聖子：水準依舊，聖子味道肉質對辦，豉椒汁調味合適。
蒜蓉粉絲蒸扇貝：還記得上次的醬汁比較鹹，今次則無這個問題。扇貝口感結實鮮甜，OK！
果皮蒸鮑魚仔：果皮味淡薄。鮑魚仔同樣無乜味，幸好口感不算韌，不作推介。
粟米石斑塊：以龍脷柳作材料，水準普通。
紅燒乳鴿：皮脆肉香，不俗。
啫啫通菜煲：通菜在鐵窩中放得滿滿，熱力迫人，惹味之選。
大眼雞白菜湯：湯底魚味OK，只是鹹咗少許。

[12/5/2011; Thu]

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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong

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攻略日期：2011-05-12

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：每人平均約HK$ 110.00

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VCY

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