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生記飯店

VCY 於 2010-02-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 286

分類:

攻略日期:2010-02-10

是次消費:每人平均約HK$ 170.00

生記在網上的評分似有滑落的趨勢。不過作為好食方徒,都要自己試試才能當真。

店內的格局一如各網友點評一樣,比較陳舊。服務方面,無個別網友所講咁差。不過,作為一間有少許名氣的老店,少少「唔休做」的感覺還是存在。食物款式不多,多是家常小菜,一行六人點了以下菜式:

煎蓮藕餅:口感雖實了一點,但有馬碲粒增進了評分。味道不俗。
豆角蝦餅:口感比蓮藕餅彈牙。同樣幾好食。
枸杞浸豬潤:豬潤應是全晚最好食之選,夾起來已feel到佢嘅彈性,用料生鮮,味道香濃。
鹽焗雞:Size略少,肉質未算嫩滑,味道略鹹。
肉丸泥鯭粥:雖然係招牌菜之一,但無乜特別吧!泥鯭數量很少,或許已被弄碎混入粥內。肉丸OK。粥底普通,不覺有魚粥的鮮甜味。
菠蘿生炒骨:酸了一點點,但肉質口感不俗。
菜遠炒牛肉:菜遠OK,幾嫩口;牛肉唔得,明顯經過醃製,腍得來不自然,亦無鮮味。
白糖糕:普通。

埋單一千元多啲。因蓮藕餅、蝦餅要百餘元一碟;泥鯭粥要四十元一位。以這個價錢吃家常小菜貴了一些。

[10/2/2010; Wed]


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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong


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  • 攻略日期:2010-02-10
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  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 170.00
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