星期五和好友慶祝生日，特意到 Robuchon Cake Shop 買了一個 Hazelnut Chocolate 生日蛋糕 (1/8lb: $180)。
論賣相，Robuchon的蛋糕的確不俗，設計簡約，以數片朱古力作點綴，面上薄薄的一片金箔裝飾，亦令整個蛋糕更顯矝貴。味道方面，朱古力味道實在濃郁細滑，中間夾着切碎了的榛子果仁，令蛋糕味道不至太單調，亦給味蕾在濃郁的朱古力刺激下，有點喘息的機會。雖價錢略高，但整體令人滿意。
順帶一提，當晚在Conrad的Brasserie吃晚飯，店方在安排切餅方面亦值得一讚！
[19/3/2010; Fri]
![Hazelnut Chocolate Cake - 中環的L'Atelier de Joël Robuchon)]( "Hazelnut Chocolate Cake Hazelnut Chocolate Cake")
![Cake Presentation - 中環的L'Atelier de Joël Robuchon)]( "Cake Presentation Cake Presentation")
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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