週六在朗豪酒店星願亭參加了一場婚宴。宴會場地處於四十二樓,遠眺九龍鬧市境緻。場地呈L型,最多可容納二十枱,大多賓客應可清楚看見台上情况。佈置以白色為主調,配合柔和燈光,感覺舒適。天花除了有水晶燈佈置,亦有點點「星光」,和星願亭這個名字雙呼應。
食物方面,主人家安排了以下美食:
龍鳳呈祥脆金豬
XO醬鴿脯帶子
百花炸釀蟹拑
發財玉環柱脯
竹笙蟹肉海皇翅
鮮鮑片素千層
清蒸東星斑
一品蒜香雞
福建炒絲苗
鮑魚汁撈菜肉雲吞
椰青紫米露
甜甜蜜蜜雙美點
合時鮮果盤
整體食物水準OK喇。除蟹拑外,前幾道出品略嫌不夠熱。釀蟹拑熱辣辣、脹卜卜,幾好食,如有甜酸醬提供更好。海皇翅稀杰適中,翅唔算好多,配料除有竹笙蟹肉外,亦有蝦、帶子等,味道普通喇。東星斑肉質相較鞋咗DD,但鮮味方面不俗。蒜香雞表面鋪滿我至愛的香蒜,香口惹味。炒飯、雲吞OK。雙美點亦有我至愛的中式餅仔笑口棗,可惜笑口棗過氣了,差了一點點。
一對新人皆是我的好朋友,希望他們婚後生活開開心心喇!
[28/11/2009; Sat]
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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