今年是宜嫁娶年，所以婚宴特別多。上星期參加了一個在沙田馬會廂房舉行的婚宴。相較其他婚宴熱點，沙田馬會略為偏遠。幸好有主人家的貼心安排，安排了接駁巴士進出火車站。場地方面，宴會廳在於馬場旁的玻璃小屋。雖然晚上看不清屋外景緻，早上的開揚景觀應該不俗。宴會廳呈長方型，無柱位，樓底夠高。另外，四週滿佈LCD顯示屏，所有賓客必能輕易看到台上發生的一切。唯一不足是娛樂區佈置設施略為簡陋，少了會所的氣派。
說回當晚美食，出品溫度份量足夠，整體水準不俗。乳豬份量驚人，每人分到六七件！魚翅味道偏淡了一些，OK。東星斑質滑肉厚，好食。其他熱葷大都是各式海鮮拼一款蔬菜，味道難言驚喜，只要大家吃得開心盡興便OK喇！
最後恭祝一對新人新婚愉快、幸福美滿！
[2/10/2009; Fri]
============================================
感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
============================================
