上次無緣一試得獎一丁，今次終於有機會，試了一客招牌出前一丁撈冷麵。出前一丁的確有好多煮法，用冷麵這個製法的確幾創新。說賣相，這碟冷麵只屬一般，配料有白肉、紅蘿蔔絲、菜絲等。冷麵温度冷冰冰，配一杯凍飲，絕對切合夏天嘅天氣。味道方面，既有花生芝麻嘅香味，又有點點辣味嘅刺激，唔錯。
另外，亦試了一客BBQ醬豬肋排伴燒汁套餐。先來一客青豆忌廉湯，飲下帶有微細青豆顆粒，texture幾特別。主菜BBQ醬豬肋排，份量很大。豬肋排肉質很鬆軟，不過味道少了一份肉香。伴碟煎什菜有茄子、各式辣椒等，烹制時用油過多。薯塊則放久了，唔夠脆。
[2/7/2009; Thu]
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