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北角鳳城

VCY 於 2009-06-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 326

分類:

攻略日期:2009-06-30

是次消費:每人平均約HK$ 165.00

在眾多鳳城酒家當中,北角鳳城口碑不錯,今天有機會一試。

乳豬中拼盤:有乳豬、叉燒、海蜇、豬小腸等等。乳豬皮唔係好脆,一般喇!叉燒肥瘦適中,都OK。
海鮮竹笙冬蓉羹:都幾好味;羹內有薄薄的帶子片,幾鮮甜脆口。
清蒸雙海斑:或許海斑大小適中,蒸出來效果不錯。以海斑來說,肉質算滑。
窩貼大明蝦:大明蝦夠爽口,不過無乜鮮味;多士很香很脆口,好食!
竹笙扒時蔬:「時蔬」是指芥菜,幾嫩口,OK。
脆皮炸子雞:「脆皮」唔算好脆,OK;炸子雞唔肥,味道不俗。
鳳城炒飯:其實和楊州炒飯差不多,只是加了蕃茄令整碟飯加添了酸味。以「鳳城」命名,味道確是唔錯。如炒得再乾身一點更理想。
肉絲炒麵:肉絲肉質嫩滑;炒麵夠脆,OK。
魚鬆炒米:普通。
綠豆沙:味道偏淡,一般。

[30/6/2009; Tue]


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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong


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  • 攻略日期:2009-06-30
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    是次消費:每人平均約HK$ 165.00
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