餐廳環境昏暗,頗有格調。裝潢座位亦很寬敞舒適。服務亦不錯,不時會主動換碟添茶。
燻魚:略嫌唔夠「煙燻味」。個汁酸酸甜甜,作為前菜,頗開胃
脆皮素鵝:比較油膩,唔夠乾身。不過個「脆皮」真係好脆
肉汁小籠包:皮薄餡靚,內裡肉汁豐富,非常好
干煸四季豆:配料很惹味,微辣,和四季豆配合得宜,好味
香酥雞:用嫩雞制作,肉質當然鮮嫩。因雞肉本身曾經醃製,空口食略嫌鹹了一點
雙椒牛仔骨:牛仔骨肉質細嫩,夠腍夠牛肉味,good
肉絲兩面黃:餸料(汁)和麵分開上,在客人前才淋上餸料(汁),以確保麵質香脆。麵條雖經油炸處理,但感覺唔油膩,整體味道唔錯,不過和國金軒的兩面黃相比,還差一點
香芒酥皮餅:除了傳统的甜品如高力豆沙外,此店亦提供不少特色甜品,賣相非常吸引喎!香芒酥皮餅的酥皮很香脆,配合奶味極濃的cream,好好食
不得不提的是枱上那瓶XO醬,用料足,味道亦佳,用來送飯吃也好好味!
[25/12/2008, Thu]
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VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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