早陣子在報章上看見此店的廣告，以$198的價錢提供21頭吉品「阿一」鮑魚，並送片皮鴨一隻，遂前往一試。酒樓格局一般，衛生情况尚可。
淮山紀子獸肉煲雞湯：一般
片皮鴨：刀功一般，每塊鴨皮過大；皮脆味ok
鴨肉生菜包：普普通通；和片皮鴨的鴨皮相反，生菜size太細，完全包唔住D餸料
蒜蓉粉絲蒸扇貝：肉質結實，味道鮮甜，唔錯
21頭吉品「阿一」鮑魚：鮑魚口感還可以，味道明顯不夠香濃，糖心完全唔甜。以普通鮑魚來說，質素還可以，如以吉品「阿一」鮑魚作招來，則有點名不乎實
花膠鵝掌一品煲：花膠太韌；鵝掌冬菇ok
魚湯浸芋絲菜苗：普普通通
甜品有紅豆沙及蕃薯糖水兩款選擇。紅豆沙不是太甜，起沙，味ok。
[7/12/2008, Sun]
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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