此店開業不久 適逢來到香港仔,決定一試。餐廳面積不是很大,裝潢一般。午餐價錢由三十多元至七十多元,價格算相宜,選擇亦算多。我們一行三人叫了四個定食。
西京燒銀雪魚:味道只屬一般,不夠雪魚香味
香煎三文魚扒:相比銀雪魚,三文魚扒顯然更香,尤其附於魚肉旁的魚皮,被煎到卜卜脆,好食有驚喜
壽司定食(x2):有十件壽司,有三文魚、希靈魚、北寄貝、蟹柳、加州卷等等。魚生算新鮮,味道ok;蟹柳是靚蟹柳,有誠意。另外,日本食物除講求新鮮外,賣相也很講究,師傅顯然不太着重此點。十件壽司,以數十元的標準來說,整整齊齊置於碟中已ok,但出來的賣相卻有「求其」之感,難道我要求過高?
[6/12/2008, Sat]
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VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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