味精過多

由 VCY 於 2008-12-04 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 104

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攻略日期：2015-08-22

是次消費：每人平均約HK$ 30.00

今天叫了一個「熱辣辣煲仔車仔麵」，用煲仔盛載，豬骨湯底，有兩款餸可選擇。先說湯底，因下了太多味精的緣固，過咸。餸料選了牛肉及墨魚丸，牛肉同樣醃得太耐，較咸及唔淋；墨魚丸則較「粉」，不夠墨魚味及彈牙。麵底選了公仔麵，ok。相較之下，朋友的普通板車仔麵湯底「比較」少味精，所選的鮮冬茹味道不錯，豬紅則不是真豬紅，明顯mix了雞紅。總括來說，此店只屬過得去罷！

[3/12/2008, Wed]

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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong

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攻略日期：2015-08-22

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：每人平均約HK$ 30.00

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VCY

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