與好友約6:30PM左右到達, 鋪內已坐滿客人, 幸好鋪外未見人龍. 點心種類不算多, 點了較出名的點心試試.班蘭馬拉糕– 自從吃過新加坡bengawasolo 的斑蘭蛋糕後, 有點愛上了斑蘭的食物. 這籠班蘭馬拉糕就是傳統黃糖馬拉糕的變奏吧~ 好綠!! 色素都幾勁啊! 幸而班蘭味濃, 糕夠鬆軟, yummy
鬼馬腸粉?? 唔記得呢款叫咩名, 但在其他茶樓吃過, 是這樣稱呼的. 腸粉包著蝦和脆腐皮, 咬下去一脆一軟, 好好味~
蝦餃– 以印有老點點心的籠去盛著兩粒蝦餃, 突顯它的矜貴~~~ 正常size的蝦餃, 內裏是滿滿的蝦肉, 實淨彈牙, 很爽, 沾少少辣醬更可口.
鮮竹卷- 平時響茶樓好少食的一款點心. 這裏以湯浸著, 還有很多西芹粒, 喝完不會有口乾的感覺, 味精不重, OK啊~
芝麻糕- 芝麻味不算突出, 糕的質地顯得不夠軟稔, 由於不太黏, 夾起來不會與隔離個件 '拖手仔'.
整體來說, 食物很好, 但店鋪面積小, 站在生意人立場, 當然想食客吃完即走; 但站在客人立場, 其實想坐多一會兒也不能. 當你把枱上最後一口食物吃光, 即意味著你要立即結帳離開嚕...
題外話/補充資料
7PM一邊吃一邊望住門外的人龍, 慶幸自己早到一步~
店員看見枱上吃光的食物, 就會很快手地收碟, 方便下一枱客入座, 效率很高.
每人約$50, 兩個女仔食都夠飽
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感謝 JannisT 提供以上資料
JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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