以往在greyhound點飲品, 必定是出名的冰檸茶, 但今次想來個轉變, 試試其他飲品, 一開始已被cocktail 吸引住, 選擇也不少啊~ 但最後捨棄了….
![Greyhound Cafe的相片 - 旺角)]()
反而點了屬於healthy cocktail類別的 Pink Journey, 是以杯士多啤梨、蘋果和青檸調成的, 由於冰是與材料一起攪拌, 所以做不到少冰 :-P 侍應一端來, 我嘩了一聲, 因為好色彩繽紛哩~ 最後才知道藍色部份是杯子顏色做成, HAHA. 飲了沒多久, 出現了 ‘分離層’, 就像鮮榨橙汁, 放了一會兒也會有這情況. 說回味道, 蘋果味較突出, 但底層的甜味, 明顯是由士多啤梨帶出的. 整體來說都OK的, freshly blended的飲品, 唔多唔少都會加入糖水作調味啦, 慶幸這杯不會太甜.
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這次點的菜很合心意啊~ 每碟都要有菜和肉的, 夠晒均衡飲食~
喜歡greyhound café的菜式有些明顯是與三五知己一同分享的, 就像這碟鮮蝦雞肉米紙卷.
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卷狀時我沒有看真內裏有些甚麼, 刻意把小卷切開, 嘩! 是好足料的蝦和雞肉, 仲有生菜!
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這碗菜是跟米紙卷併在一起的, 一數之下, 原來有幾款菜, 包括生菜、九層塔、泰國薄荷葉等. 吃米紙卷時就選自己喜歡的及沾些甜甜酸酸的醬一起放進口, 層次是很複雜的. 若單單是米紙卷加醬, 口感則是十分平淡.
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再來很有霸氣的軟殼蟹甜椒墨魚麵, 雖然份量偏少, 但味道十非好, 不能不給它滿分!
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軟殼蟹看似炸得很乾, 但一切開就知肉質還嫩嫩的, 而且夠厚肉, 吃起來特別滋味~ 墨魚麵的汁好好味, 吃得出是用炸過的蒜頭炒過, 再用橄欖油拌勻, 所以麵條看起來較油淋淋, 但實質是很易入口.
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肉醬手包粉卷是我每次必點的, 因為十分惹味~ 生菜包著粉卷、加上basil醬汁和肉醬, 味蕾同時感到清新和火辣(本身不是十分吃得辣)的結合, 好過癮啊~
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去得greyhound café, 又怎會skip它出名的甜品! 我一向都非常鍾意莓類的, 所以必點這款mixed berries crepe. Presentation好美啊~ 以往在其他分店都吃過這款, 但今次是做得最美的.
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Crepe以大概9-10層千層皮和cream砌叠成, 本人對cream類甜品沒有喜好, 但這款確實讓我改觀, 吃下去只覺很滑溜; 而雜莓的酸酸甜甜大大減低了千層餅的飽滯, 反而是越吃越想吃.
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感謝 JannisT 提供以上資料
JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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