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感受北方的中菜美食

DollyLing 於 2015-05-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 297

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攻略日期:2015-05-29

地鐵在港島西部開通以後,和朋友的飯局地點又再增添 (︶ω︶)
這次來到西環~ 有一架直接回家的巴士,所以不用擔心交通的問題~太好了!
這夜吃的是餃子 (*´▽`*)我家有時也會自己包的喔
北方餃子源的相片 - 西環)
這裡有茶供應,不過看到餐牌上的 山楂茶 ($6) 這麼特別當然要試試
平時飲中藥送的山楂餅就吃過,茶的還是第一次碰見
味道有點甘~也帶點酸的味道。但這個頗解渴~很適合走完一段路後來回氣用


山楂茶 - 西環的北方餃子源)
難得來吃北方的菜式,當然不會錯過 - 山東手撕雞 ($35)
雞肉嫩口~絕對和普通的白雞肉有分別
不過配的辣醬其實我不太吃得到~因為太辣了。倒是單吃~有雞味也不錯


山東手撕雞 - 西環的北方餃子源)
雞絲粉皮 ($35)
很開胃的一道菜,非常清爽而不油膩。相對於辣醬更愛麻醬多點


雞絲粉皮 - 西環的北方餃子源)
涼伴海蜇 ($38) 其實這個比前者更辣,而且沒辦法撥開辣的部份
但我本身是很喜歡吃,所以不管了 (´3`) ~♪
清涼爽口的口感實在忍不到口多吃了幾條海蜇呢 (笑)


涼伴海蜇 - 西環的北方餃子源)
主菜點了一碗 - 香炸豬扒菜飯 ($38)
炸了的豬扒很香脆~入口也很鬆化。不會太油膩也不至於炸得超乾身
平昤吃的菜飯多數菜會變得黃黃的~但這裡的仍然是很碧綠,菜飯也很夠味的喔


香炸豬扒菜飯 - 西環的北方餃子源)
當然,不能漏點了餃子吧 (。→∀←。) 所以水餃和煎餃也各點了一客
鮮肉冬菇香菜餃 ($48/10隻)
水餃皮很厚身~包著滿滿的餡!!餃子內還保留著湯汁。
若然想再惹味一點可以加點醋來吃~


鮮肉冬菇香菜餃 (10隻) - 西環的北方餃子源)

北方餃子源的相片 - 西環)
煎鮮蝦豬肉韭黃餃 ($54/10隻)
雖然是煎餃~但沒有吃得滿口油~倒是餃內仍然是很多湯汁。
但這個記得要趁熱吃~這才能吃到煎得最脆最金黃的餃子皮喔 (*´・v・)


煎鮮蝦豬肉韭黃餃 (10隻) - 西環的北方餃子源)

北方餃子源的相片 - 西環)
晚餐最後以甜品作總結 - 豆沙窩餅 ($25)
外皮薄脆~內餡的豆沙不會過甜,多吃幾塊也沒問題 (•ˇwˇ•)


豆沙窩餅 - 西環的北方餃子源)
還有一碗 - 薑湯芝麻湯圓 ($25/5粒)
濃濃的薑湯有點辣~大概是用老薑煲的 (?) 只能飲到幾口。
湯圓頗大粒~芝麻餡很香滑~吃完真的超滿足了!


薑湯芝麻湯圓 (5粒) - 西環的北方餃子源)

北方餃子源的相片 - 西環)


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感謝 DollyLing 提供以上資料

DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen


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