7 窩心

情人節期間各甜品店、餅店也紛紛推出情人節系列應節，這次來到九龍城睇戲，友人知我肚餓，就先買個蛋糕給我頂頂肚，待睇完戲後再吃晚飯

Rasberry Tiramisu $48
［評分：8/10］
圓型柱體狀的蛋糕，分成5層，紅白相間，蛋糕面上加有少量吉士，然後再插上一片黑朱古力，一片白朱古力及一粒紅桑莓 ，朱古力入口香滑，不會太甜，而紅桑莓味道則比較酸，最被忽視的吉士醬，竟意想不到的香滑呢～



紅色的是紅桑莓海棉蛋糕，白色的是意大利芝士忌廉，入口鬆軟，海棉蛋糕帶淡淡莓子味，而忌廉芝士除質感香滑外，芝士味頗濃烈。再切開看看，原來內裏還有夾心的, 濕濕潤潤的，入口帶點幑酸，還有少量果肉混合當中，增加口感。幾款材料味道相當配合～

2/3 Dolci (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城G層S1號舖
～～～～～～～～～～～～～
總消費：$ 48
味道：8/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生 : 8/10
抵食 : 7/10

============================================

感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

============================================