新店一試-Cranberry scone

午飯時段經常到ifc逛逛，食飽散一下步～近日發現了有兩間新店開幕~今天就口痕去買點零食試試～雖然新開不久但午飯時段也吸引頗多人光顧呢～

小小的舖位，但食物款式甚多～不但有多款馬卡龍及各色各樣的甜品外，還有三文治、沙律、焗餅、果汁及咖啡等

原本想還一小盒杏仁曲奇在小食，怎料只餘下大盒裝，不想吃太多就改變了主意，買個scone算了～



Cranberry scone ($22)
鬆餅體積頗大，份量十足呢，表皮焗至微啡色並帶點光澤，cranberry的數量也不太少，另外配上一盒牛油及果醬



鬆餅質感鬆軟，輕易就能切開，先不加任何醬料試一下原味，質感頗乾，牛油香不太突出。再加點牛油，感覺好多了，入口較為香油，帶點牛油咸香味，質感比較滑膩，再加點士多啤梨果醬，果醬內帶點士多啤梨籽，味道頗濃，塗上後雖然變得香甜，卻遮蓋了牛油香，所以還是比較喜歡只塗牛油～另外每粒cranberry也大大粒，酸酸甜甜，味道不錯～

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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