![美心西餅的相片 - 葵芳)]()
一年一度嘅中秋又就快到～今年第一盒收到嘅就係美心奶黃月餅～以往都只係會收傳統月餅或冰皮，今次第一次收到奶黃月～好興奮呢～
![美心西餅的相片 - 葵芳)]()
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奶黃月包裝上亦有別於一般月餅，以白底金字的印花盒盛載著8個迷你奶黃月，賣相精緻，分上下兩層擺放著，每層4個
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急不及待地取出一個先拍個照，手感軟軟的有少許油膩，要小心輕力取出
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先看看內裹的奶黃餡，有著蛋黃般的橙黃色，切開時，有點微粉，但不太嚴重
先試一下尚未於微波爐加熱的口感，咬落十分軟身，奶黃軟滑，帶蛋黃香，口感較黏
再試試放入微波爐叮了15秒，熱辣辣的奶黃月散發出陣陣蛋黃香，香氣誘人，奶黃味比未叮前香濃很多，而且口感帶點濕潤，味道與流沙奶黃包的餡相類似，雖然非常好吃，但油份真是多得嚇人，還是少食為妙
後記：
不過完全沒有相過美心能做出這質素的奶黃月，令人刮目相看
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感謝 Stellashea 提供以上資料
Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong
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