相信好多人都知道葵涌廣場真係好似一個美食天堂,林林種種嘅小食都應有盡有,今日放工後唔想食正餐,就找點小食吃吃便算
行到商場頂樓,左逛逛右逛逛,最終還是選擇了冷麵,感覺上比其他小吃健康和清新,小店前掛著大大的價錢牌,5蚊3包、10蚊7包、12蚊8包、14蚊9包、15蚊10包,越買得多越平
店前有一個雪櫃,放著一包包配料,有麵類、素食類、肉類,海鮮類,不過每包的份量比以前少了很多,如:雞腎片只有薄薄1片、芝麻八爪魚半隻、芋絲1粒
選好後遞給老闆娘,就會幫你加入多款醬汁,如:蠔油、麻油、蒜蓉、辣醬等,再混合成一包
冷麵 10蚊7包份量很少,我這裡已包含了2包波菜麵、中華沙津、芝麻八爪魚,雞腎、豬頸肉及雞軟骨
配料本身不帶仼何味道,只是單靠醬汁提味,然而這次醬汁可能放得比較多,所以味道偏咸,而且配料不算太新鮮,顏色暗淡,沒有肉鮮,只有波菜麵的質感較好
後記;
10蚊7包,以這個價錢實在沒甚麼好要求,不過如果想要飽肚,建議多選幾包麵類,份量會比較一點
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感謝 Stellashea 提供以上資料
Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong
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