算起來, 應該有十年沒有再踏足2+2cafe. 就趁它最近推出了一個以龍蝦和生蠔為主題的自助餐, 來這裡吃一頓豐富的晚餐.
![2+2 café的相片 - 沙田)]()
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這裡不單止有新鮮美國生蠔
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更有波士頓龍蝦
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蟹腳, 凍蝦, 翡翠螺, 黑貝青口少不了.
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刺身有六款: 三文魚, 鯛魚, 吞拿魚, 希靈魚, 北寄貝和八爪魚.
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熱食區
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甜品也不少哦.
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開動了. 先拿取生蠔及黑貝青口. 每隻生蠔均肉厚肥大, creamy的程度也不俗, 令人萌生吃完再吃的衝動. 黑貝青口的肉質嫩滑, 海水味甚濃, 忍不住要吃上半打.
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波士頓龍蝦全是開邊的. 它並不是身無四兩肉的龍蝦仔, 而是啖啖肉, 大大隻的龍蝦哦. 其彈牙爽口的肉質, 令我不自覺地吃了四隻龍蝦.
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至於刺身類, 我只吃了希靈魚, 北寄貝和三文魚, 且encore了兩次. 每款都新鮮, 希靈魚尤其爽口, 沒有不吃理由吧.
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吃了幾款海鮮和刺身後, 已開始有點飽, 但我仍然嘗試向熱食出發! 不過, 我對這裡的熱食, 興趣不大, 因此, 我只拿了燒龍蝦, 燒三文魚頭, 燒扇貝等. 熱食的龍蝦, 添加了一份惹味. 若與先前的凍食龍蝦相比, 我較喜歡凍食的. 至於燒三文魚頭和燒扇貝, 是燒到剛剛熟, 不會過老, 不錯.
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誠然, 在甜品環節上, 我和友人也有少許失望. 蛋糕, 朱古力布朗尼, 馬卡龍, 鮮果撻, 只屬平平無奇, 沒什麼突出的表現.
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在六款雪糕內, 有四款是Haagen Dazs出品, 另外兩款是日本雪糕. 每款也有吃到, 還是覺得Haagen Dazs的雪糕好多了.
最後來了兩客法式焦糖燉蛋及朱古力燉蛋. 想不到燉蛋極為滑溜, 蛋香也很足.
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只是$568, 就已經可以吃龍蝦生蠔吃個夠, 真心抵吃!
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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