一個遲來的生日驚喜

還記得, 很多年前的生日, 大家都是普通吃一餐晚飯就算, 沒有什麼生日蛋糕, 沒有什麼生日驚喜.... 

很多年之後, 我長大了, 然而, 我們已經變得疏離. 於是, 我就決定, 在你今年生日的一個星期之後, 為你補祝生日.

我並不是酒店餐廳的常客. 若不是有朋友介紹這間餐廳, 我也不知道在朗廷酒店的低層隱藏著這家美式餐廳. 這裡燈光昏黃, 有卡座, 有圓檯, 雖然這天是平日, 但也差不多100% full, 幸好我有訂座, 否則一定沒有座位. 餐牌上選擇不是太多, 但不要緊, 選擇太多反而更加難下決定. 最後我們揀了一個長通粉, 一個薄餅及一個漢堡.

食物未到, 我們就吃這裡免費提供的酸菜. 甜甜酸酸的椰菜絲及紅蘿蔔絲十分開胃, 夏天吃更佳.

這碟香草雞柳長通粉($178), 很大碟呀! 儘管雞柳不算嫩滑, 然而, 長通粉, 紅蘿蔔和青椒等等都煮得軟淋入味, 香草很是濃郁哦.

素菜薄餅($132)的面層鋪滿火箭菜, 讓薄餅添上一份清香. 薄餅本身也做得薄而脆, 很是香口的. 而這個薄餅的主角為烤茄子, 切得大大片的鋪在薄餅上, 烤焗後仍然軟淋, 不會出現乾爭爭的情況.

芝士雞扒漢堡($158)的份量是意想不到的大件. 夾在麵包中間的炸雞扒, 又厚又大件, 其炸粉也很薄, 連同黏著雞扒上的芝士一拼吃, 簡直是滋味無窮. 配菜可以選炸薯條或沙律, 我們就揀了沙律. 所謂的沙律, 是包括了沙律菜, 青瓜及車厘茄. 不算十分豐富, 但是各款沙律配料都很新鮮又很fresh, 可一解熱氣.







這晚我沒有特地去買一個whole cake給你, 只是在此安排這個朱古力芝士蛋糕給你, 作為一個小小的生日驚喜. 這圓形的小蛋糕, 質地硬實, 可它的芝士味道是出奇地香濃, 蛋糕內的朱古力餡料, 甚是甜美. 

看到你滿意這餐生日飯, 我也感到開心滿足. 這麼多年了, 終於可以給你一點生日驚喜. 盼望來年仍有機會, 與你慶祝生日吧.

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感謝 cloverwong 提供以上資料

cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong

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