終結篇

6.2.2014
再見Quarry Bay系列(21)
終於, 來到最後一日, 縱使不捨得, 仍然要面對搬office的事實. 在這北角office工作的最後一天, 約了大學團契的姊妹一起吃午餐.

前菜用一個膠兜仔裝住, 有椰菜絲及辣蘿蔔絲. 缺少了韓式泡菜, 我是有點兒失望的, 可是這個辣蘿蔔絲味道爽辣, 也可達到醒胃的效果. 


這個午餐除了包主食和前菜, 也包括餐飲的, 但我的餐飲---熱菊花雪梨茶, 在主菜來臨之前, 已經送到. 熱菊花雪梨茶只有少許甜味, 菊花味較重, 雪梨味較薄弱了, 清清淡淡, 可惜不能添飲.

我們點了兩款不同的主食一起分享來吃. 其中一款是韓式雜菜牛肉伴飯($60). 這個飯只是以大大的不鏽鋼碗奉上, 和那種以石鍋裝著的, 其熱度明顯較遜. 不要緊, 吃快一點就是了. 大碗之內, 有牛肉, 洋蔥, 紅蘿蔔絲, 蛋絲, 芽菜, 紫椰菜, 椰菜, 菠菜, 青瓜絲, 和冬菇絲等鋪在白飯之上, 色彩很是奪目. 與韓式辣醬伴勻之後, 碗內所有的食材也提升了食味, 令它們的味道更為誘人.  

另一個主食就是韓式傳統牛肉鯷魚湯面($60). 湯底有少許奶白, 儘管是鯷魚湯, 卻沒有魚腥味, 只是清清淡淡的帶點魚湯鹹味. 碗內有幼身的白色面條, 芽菜, 牛肉, 菠菜, 還有烚蛋. 軟腍的牛肉, 彈牙的面條, 老實說, 這麼的配搭, 味道的確有點平淡, 但這樣也很有益健康, 也不錯.



這餐廳的食物有點似韓式快餐, 但味道也不錯呀, 值得推介給朋友.

「再見Quarry Bay系列」要完結了. 我知道, 走的終須走, 要完結的, 始終要完結, 只可以把這個「再見Quarry Bay系列」的回憶, 埋在心中. 不知道何年何日再有機會來這區工作呢?

而不知不覺間, 已經寫到第401篇食記. 希望以後可以更進一步吧. 

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感謝 cloverwong 提供以上資料

cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong

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