27.11.2013
再見Quarry Bay系列(11)
得知隊友在附近工作, 便相約她一同吃午餐.
原來這茶餐廳的瑞士餐很有名的, 但我竟然在差不多要離開這區才知道. 唉, 都怪我見識淺薄吧. 這天等位的人也頗多, 幸好, 等了十分鐘就有座位.
這裡的瑞士餐有多種配搭. 左揀右揀之下, 我揀了
朱古力醬窩夫+沙嗲牛肉公仔麵+瑞士雞脾+熱柚子蜜.
朱古力醬窩夫就是簡簡單單地, 把朱古力醬淋在窩夫上. 窩夫頗淋, 蛋味很香. 至於濃稠的朱古力醬, 也甜度適中.
![祥發茶餐小廚的相片 - 北角)]()
沙嗲牛肉公仔麵, 永遠也給人邪惡的感覺. 何解? 原因是沙嗲牛肉和公仔麵也是卡路里極高的食物. 可是, 有見自己已有兩年沒有吃, 於是就吃一次吧! 軟淋的牛肉片, 已早早吸收了沙嗲汁的味道, 而由於沙嗲汁的味道極濃厚, 所以牛肉味顯得很薄弱. 公仔麵被湯汁和沙嗲汁浸到軟扒扒的, 什麼爽口, 彈牙感, 完全欠奉.
![祥發茶餐小廚的相片 - 北角)]()
瑞士雞脾---瑞士餐的靈魂也. 這個瑞士雞脾是做得不錯的. 這隻大大隻的雞脾, 裡裡外外都已被香甜的瑞士汁滲透. 雞脾肉煙韌, 帶有嚼勁, 每啖也有著濃濃瑞士汁, 瑞士汁粉絲一定很高興.
![祥發茶餐小廚的相片 - 北角)]()
熱柚子蜜夠熱, 甜甜酸酸的, 夠解渴.
![祥發茶餐小廚的相片 - 北角)]()
只需$30就可以吃到這麼多東西, 也夠飽肚, 你還想怎麼樣呢?
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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