17.9.2013
當同事嘉娜進到公司工作時, 我從沒有想過可以和她談得來, 而且現在還可以無所不談哩. 這夜放工後, 就來到這裡, 一邊傾計, 一邊吃晚餐.
知道她家中很少湯水及住家飯, 所以就揀這裡, 可以給她吃得健康一點.
二人套餐定價$238, 再有10%服務費, 包括頭盤小食, 老火湯兩碗, 主菜兩款, 飯兩碗及糖水, 很豐富哩.
是日頭盤小食, 竟然是
味付芝麻八爪魚. 略帶甜味的八爪魚煙韌有咬口, 的確教人開胃. 但以這麼多色素的加工食物作為小食, 與這間提倡健康為主的餐廳, 又會否有點格格不入呢?
![原汁原味的相片 - 灣仔)]()
是晚的住家老火湯為
豬骨湯. 好普通的湯, 豬骨味尚算濃郁, 亦沒有味精, 只是浮面的油太多了.
![原汁原味的相片 - 灣仔)]()
海味粉絲雜菜煲的存熱程度良好, 吃到底部還是熱的. 海味其實只是煙煙韌韌的大蝦米而已, 有點失望吧. 另外, 也有秀珍菇, 雞脾菇, 冬菇, 西蘭花, 西生菜, 及大量粉絲, 清淡而健康. 很欣賞當中有兩款綠色蔬菜, 給食客吃多點菜的機會. 讚!
![原汁原味的相片 - 灣仔)]()
咕嚕豆腐, 就是把咕嚕肉的「肉」換走, 取而代之, 是大大塊的炸豆腐. 金黃色的炸豆腐內, 是嫩滑的豆腐, 豆味香濃. 其他配料如青椒, 甜紅椒和菠蘿, 都被強勁的甜酸醬汁遮蓋了其原味. 我承認這個甜酸醬汁的確令人開胃, 也令豆腐提升食味, 但它的色素以及「立立令」的樣子, 頓時覺得不健康了.
![原汁原味的相片 - 灣仔)]()
我們是每人一碗
紅米白飯. 還以為紅米比較硬, 怎料飯粒也尚算軟熟, 容易入口.
![原汁原味的相片 - 灣仔)]()
套餐中還包括自家製甜品, 每人一碗
紫米露. 粒粒紫米也煙韌有咬口, 甜度適中, 紫米露還有椰汁香哩.
![原汁原味的相片 - 灣仔)]()
這餐廳看似提倡健康飲食, 但實際上又不太健康, 尤幸, 食物質素也算OK吧.
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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